「黃桑阿，在札幌哪裡可以吃到好吃的涮涮鍋阿？」是我這幾個月常常被問到的問題。 我們台灣人最喜歡吃鍋了，儘管到北海道旅遊，還是不忘吃上一頓火鍋。說到日本的火鍋，首先想到的一定是「しゃぶしゃぶ」涮涮鍋。 位在札幌地下鐵薄野車站旁走路一分鐘就會到的「北海道しゃぶしゃぶ大地（北海道涮涮鍋大地）」，這個冬天我已經來吃過兩次，吃過的人都說讚，這家涮涮鍋專門店又有哪些別家店沒有的特色呢，來說給大家聽。 因為是涮 […]
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北海道住宿
【北海道旭川天金本店】海膽生吃不稀奇，北海道最豪邁吃法ー海膽涮涮鍋！
一開始會知道旭川的天金本店是好幾年前跟隨愛玩客節目當隨團翻譯人員時候的事情了，之後還有帶幾位朋友一起去吃過，都大受好評。其實光說「走！我們去吃海膽涮涮鍋」，聽到的每個人眼睛都為之一亮，可以超越火鍋等級、可以超越海膽等級就是天金海膽涮涮鍋了。因為把海膽這麼高級的食材當作涮涮鍋來品嚐，冷靜想想真的是太豪邁了，北海道旅遊能吃到這樣的黃金海膽涮涮鍋絕對能成為人生特別體驗。 從JR旭川車站出來，沿著步行者天 […]
【札幌必吃】奥芝商店駅前創成寺：札幌在地人推薦的湯咖哩！
北海道素有日本糧倉之稱，農作物的種類很多，信手拈來都是美食的原料，聽說有不少料理達人都為此移居北海道，就是想要追求夢幻逸品般的食材。食材品質好，再加上料理達人們各式料理手法，把北海道美食的特色發揮得淋漓盡致，也因此要在北海道踩到大雷機會不高，畢竟食物本身的原味就非常令人讚嘆了。 來細數一下北海道的美食料理，唯獨湯咖哩是我推薦給朋友們，大家都口徑一致的讚嘆，北海道怎麼有這麼好吃又獨特的美食。 湯咖哩 […]
【北海道】緩慢北海道白樺庵Villa。一個光影、一個森林味道，一段余白放鬆時間，是緩慢給我的長假。
薰衣草森林集團旗下位於美瑛的緩慢北海道民宿，是兩個創辦人女生的夢想。如果能住在別人的夢想裡，我想是件很幸福的一件事情啊。第一次到緩慢北海道是2011年的夏天，那是和母親兩人的富良野美瑛之旅，因為拼布景致和管家的貼心招待留下難忘的回憶，曾在這裡發生過的感動一直烙印在我心中。 而秋色的今年則是我二訪，算是來尋找初心和非日常。當車子駛進緩慢北海道的腹地，景色真的讓人驚呼連連。 不管哪個季節來到美瑛的緩慢 […]
【北海道札幌】北海道戶外運動用品店-秀岳莊北大店全面翻新
北海道是戶外運動的天堂，不管是登山，滑雪，腳踏車或是獨木舟，都不用愁找不到好玩又有趣的地點。如果問起北海道人要去哪裡買裝備，除了大家熟知的幾個大型戶外用品店之外，一定也會聽到這個名字，秀岳莊。 秀岳莊應該算是北海道戶外運動用品商家裡頭最知名的老字號，昭和30年創業，由於位在札幌是北區，因地利之便，陸續與北大山岳部合作，受委託製作許多登山裝備，後來就開始往戶外用品開始發展，漸漸地就成為札幌戶外用品的 […]
【北海道洞爺湖飯店】從WE Hotel Toya看到的洞爺湖那片藍色，是世界上最美的色彩。
洞爺湖，大家再耳熟不過的景點，札幌大概兩個多小時的車程就可以抵達，道央道民們假日逃避市區喧囂的好去處，2008年的時候舉辦了第34屆八大工業國高峰會議，洞爺湖的名聲更是透過媒體的傳播，讓更多人知道這個美麗的地方，此後，更成為外國人旅行必定拜訪的景點之一。 洞爺湖其實一直都是個火山活動還相當活躍的地方，最近一次噴發是在2000年的時候，噴發的地點就在現在洞爺湖南側，所幸當時北海道大學在這裡設置監測站 […]
【北海道自然派保養品ICOR】來自二世古羊蹄山雪融泉水的力量
北海道在地保養品牌 ICOR 團購下單連結:https://reurl.cc/KbY1oq 「你現在都用是用哪個保養品牌？」 「我都是用北海道品牌ICOR。ICOR碰觸到我的肌膚那一瞬間，就像二世古羊蹄山的天然融雪水流過我的身體，我化成山林的一部分，那種親密接觸的感覺，就像是北海道緊緊擁抱著我一般。」 現在日本當紅的社會派化粧品，不是流行與奢華，而是回到自然。就好像是在提醒自己不要忘記偶爾慢下腳步 […]
【北海道生活】來回七個小時的北海道恵庭岳日歸之旅
支笏湖畔露營的時光很快樂，但是人安逸久了，就會不安份，於是我的目光就落在了支笏湖旁邊的山頭上，我看著附近的山頭，不知道山上看下來的支笏湖會是什麼樣子？我很好奇。 於是，我決定來去爬個小山，惠庭岳，來解開我心中的疑惑。 從新千歲往札幌的路上也有個地方叫惠庭，是札幌周邊的衛星城市之一，其實它的名字就是從惠庭岳來的，而惠庭的名字跟很多其他北海道地方一樣，也是跟愛努語有關，e-en-iwa，意思是指，頭頭 […]
【北海道生活】北國風物詩之紫丁香寒徹心扉「リラ冷え」。
這一陣子天氣變化很大，一下子熱到快30度，一下子又降溫低於10度，溫度劇變讓人有點吃不消，台灣諺語常說「春天後母面」，形容台灣早春的天氣陰晴無常，冷暖反覆，就像繼母的臉色喜怒變化極快。北海道也有類似的「季語」來形容這種變化劇烈的天氣，我們稱之為「リラ冷え」。 「リラ冷え」主要發生在5月下旬到6月上旬，受到鄂霍次克海高氣壓的影響，整個冷空氣從鄂霍次克海掃入，這時期又正是融雪融的激動，所以天氣冷得特別 […]