【北海道十勝】你對於北海道十勝的印象是什麼?

你對於北海道十勝的印象是什麼?

十勝平原的酪農業興盛,從十勝平原出產的小麥、砂糖、紅豆、乳製品,等食物都是品質絕對有保證的良品,而位在十勝中心的帶廣市,這裡的甜點店自然是遠近馳名。

「六花亭」和「柳月」這兩間則大受當地人好評的知名好店,各有各的支持者。相信台灣朋友對六花亭不陌生,也都很熟悉它們家的必買商品,那今天就著重在知名度還不較不高,但是深受當地人喜愛的「柳月」和大家好好介紹一下。

一進到柳月位在音更町的本店,三方六年輪蛋糕馬上進到我的視線裡。

電視上只要播出柳月的廣告,一定會介紹的就是叫做「三方六」的年輪蛋糕這個非常定番的甜點。

日本知名的甜點專家中尾隆之,也曾把柳月的三方六年輪蛋糕選為「我最不想分享給別人的甜點」!!!!

「三方六」跟一般的日本年輪蛋糕有很大不同,它不是圓片狀,是切成長條,再分切成小塊,我覺得有點類似長崎蛋糕的切法。

蛋糕的外層是黑白相間的巧克力,做出白樺樹皮的感覺,不會過於甜膩的年輪蛋糕還保持著濕潤口感外,外層的巧克力真的是絕配,吃過的人都說「三方六」是年輪蛋糕的巔峰。

三方六長條禮盒除了有巧克力口味、楓糖口味,還有本店限定口味,也有切成小條的單個包裝,,日文叫做「小割」,最大的不同就是「小割」沒有在側面淋上巧克力,一個人吃剛剛好。

另外,我從剛剛就注意到有很多當地人在排隊,其實就是為了買這個年輪蛋糕的蛋糕邊。

這是本店才有賣的,一早就來排隊也不一定買的到,聽說曾經有一天700人排隊的紀錄呢!

這個蛋糕邊邊的販買,最主要還是希望可以回饋給當地的居民,所以定價特別便宜,但是因為數量有限的關係,也會擔心因為觀光客的購買而讓當地人買不到,因此店員也特別提到,希望把這理念告訴大家,我們觀光客想吃的話,還是買正規的三方六年輪蛋糕吧!

另外一個甜點「あんバタサン」,是最近北海道廣告打的很兇的商品,我連他的廣告歌都會唱。

乍看可能跟別牌的知名商品很像,但完全是不一樣的東西。內餡是發酵奶油、十勝產紅豆,餅乾是北海道小麥粉製成,另外使用的砂糖、雞蛋等等,也全都是北海道的新鮮食材,從內到外,整體清爽不甜膩,吃了一口後,我竟然把剩下的一整盒都吃完了,吃了一口就停不下來的概念,和「あんバタサン」只有相見恨晚的感覺,難怪在札幌的柳月分店都買不到,實在太人氣了。

另外一個因為沒買到而懊悔不已的商品→トカチック・バスキュー~ TOKATIC BASUQ (バスクチーズケーキ起司蛋糕),看到的時候還剩兩盒,我猶豫十分鐘最後決定購入時,竟然已經被買走了,只能說,在柳月本店看中的商品,真的要立刻下手阿!

目前打著NHK晨間劇「夏空」名號販售的「酪農牛奶奶油蛋糕」,更是訂單應接不暇。

以北海道為舞台背景的NHK晨間劇夏空裡,有這樣一段劇情,遠赴東京學習製作點心的雪次郎,為了讓在北海道經營菓子店「雪月」的父親答應讓自己繼續演戲而做了生乳捲。劇中的生乳捲和「酪農牛奶奶油蛋糕」非常像,加上雪月和柳月都是從製作冰淇淋起家的,柳月的「酪農牛奶奶油蛋糕」開始在社群網站受到矚目,我在本店則是完全買不到,後來則是自己上網購買,下訂後兩個禮拜才收到。

使用了正宗的北海道香醇發酵奶油,添加少許煉乳佐味,是一款風味芳醇的奶油蛋糕,奶油風味留香,嚐起來柔滑又順口清爽,為了讓口感更有層次,還添加了胡桃。

原本外界就認為柳月是《夏空》菓子店「雪月」的原型,我也問了隸屬柳月企劃開發室的員工。「在柳月確實有位在劇中時代實際工作過的職人,這位職人透露了當時在十勝的生活、柳月當時製作糕點的樣貌、以及十勝的菓子店故事,並將情報提供給NHK唷」!

柳月一直以來都儘量使用在地材料製作糕點,現場也有蛋糕可以品嚐,而且價錢一看不得了,幾乎是札幌蛋糕價錢的一半。旁邊的咖啡則可以免費享用,非常適合和朋友點幾個蛋糕坐下來一起分享。

柳月現在只有在北海道才有店鋪,因此成了日本代購的最熱門甜點商品之一,來到十勝,別忘了造訪一下柳月本店,從道東汽車車道的音更帶廣交流道下來車程約一分鐘即可抵達。

 

「白樺並木街道」

想要在十勝拍張美照放上IG,卻不知道在哪裡拍才好?不要猶豫,絕對是白樺並木啦!

在十勝的確有好幾個地方可以看到白樺樹,但又以這條音更町的田間小路旁的白樺並木為最壯觀,而且幾乎沒有當地的車輛經過,反而是特地前來拍照的遊客比較多。

「白樺並木街道」是一條進入「十勝牧場」的產業道路,牧場裡面還有一座「十勝牧場展望台」,可以和牧場的馬、牛近距離接觸唷。

白樺木是北海道我最喜歡的樹木,筆直的白色樹幹,高度一致的樹梢,當大量白樺木一整排出現時,整齊且令人舒服的美,隨著太陽光線的快速變化,整個畫面都浪漫了起來,光線對的時候,真的不管怎麼拍都好看。除了現在冬天的皚皚白雪,夏天的新綠、秋天的轉黃的樹葉,這條「白樺並木街道」的四季都充滿魅力,令人讚嘆。

2006年的電影《向雪許願》,還有2014年的NHK晨間電視劇《阿政與愛莉》也都曾在這裡取景,相信你也會想在這裡留下一張美麗的照片吧!

 

 

十勝ネイチャーセンター

每當秋去冬來,雪花開始飄落,自行車愛好者會悻悻地把愛車放回車庫,但其實北海道下雪天一樣可以騎車,只要有胖胎車,一切沒問題!

大家有聽過「胖胎車」嗎?車如其名,有著又厚又寬的輪胎,幾乎是一般腳踏車的2倍寬,抓地力比較強,這樣的輪胎設計面對任何地形、任何時節都能得心應手,能夠在一些你想都不敢想的環境下騎行,比如說北海道的雪地裡。

在導遊的帶領下,我們到了無人的森林裡,一邊輕鬆地在雪地上騎行,穿越白雪皚皚的樹林,「騎行時要儘量沿著道路中線,因為道路兩側的雪更為鬆軟,車很容易陷進去。」當地的導遊說著。

騎著胖胎車暢遊在十勝音更小鎮時,回頭率都超級高的,經過我身邊的車輛駕駛都會回頭看我一下!(笑)畢竟大家都有這樣一種刻板印象:腳踏車是一種只能在溫暖天氣下進行的運動。

胖胎車提供了另一種在北海道冬天親近大自然的方式,我只能說,胖胎車未來會和近年紅起來的滑雪一樣受歡迎。

已經膩了一般玩雪體驗的朋友,不妨嘗試看看北海道冬天最新的冬天戶外運動吧!

 

 

 

ガーデンスパ十勝川温泉 十勝川溫泉花園水療

「十勝川溫泉花園水療(ガーデンスパ十勝川温泉)」是間結合購物、體驗、餐飲的綜合溫泉設施,打造得非常有北歐教堂風。這裡和一般日本常見的裸湯溫泉水療是不一樣,這裡讓不敢脫光衣服泡湯的朋友,也可以租借類似泳衣的溫泉服,溫泉服設計獨特,不透明、不貼身、下身是很長到膝蓋,完全不會害羞,情侶或者家庭都可以一起在裡面享受溫泉,對於不習慣裸著身子泡溫泉的外國人來說,我覺得非常加分。

十勝川溫泉的泉質是「MOOR溫泉」,也有人稱作植物性溫泉或者是褐炭溫泉,不管它的說法有幾個,全世界能泡到這種溫泉的地方就只有北海道的十勝和德國了。

和日本普遍因火山地熱產生的礦物性溫泉不同,十勝川溫泉的泉源經過古代植物多年積壓,植物未碳化完全殘留下來的煤、泥炭中,含有一種稱之為腐植酸的物質,因此泉質細滑略帶鐵紅色,腐植酸有滋潤肌膚、促進皮膚再生的作用,泡完MOOR溫泉的肌膚觸感光滑,因此被稱為「美人之湯」。

美膚效果只能說是世界頂級,相當受到女性遊客的喜愛,難怪我覺得在這裡碰到美人的機率好高阿!

除了水療,也有免費足湯可以泡之外,毛巾都可以免費使用。重點是!在溫泉區裡的四間餐廳都非常好吃,讓我眼睛為之一亮,說真的,點什麼、什麼都好吃。

這邊有名的就是生火腿和「モール豚」,顧名思義就是喝著MOOR溫泉水長大的豬,除了豬肉丼飯外,日式咖哩麵包一定要點來嚐嚐!結帳後還幫我再加熱炸過,真的非常過癮。

這裡還有十勝特色加工品的製造體驗工房,我體驗了製作寄せ豆腐,也有賣店販賣十勝農畜品、乳製品。在「十勝川溫泉花園水療」能做的事情太多,讓我花了快一個下午待在這裡,它的地理位置也非常棒,從十勝川溫泉飯店步行就可以到達。

 

「十勝川溫泉 第一飯店 豐洲亭・豆陽亭」

晚上如果想要選擇私人風呂泡湯的話,晚上選在十勝川溫泉附近的飯店就沒有錯了,從高級和風旅館到親民價格的飯店都有,在這邊幫大家分析一下。

十勝川溫泉最貴的旅館就屬「三余庵」了,僅有11間客房,可以享受到極致款待的慢活溫泉之旅。

「大平原飯店」則是大規模的住宿設施,因其規模龐大,所以備有各式各樣的溫泉,喜歡泡溫泉的朋友不要錯過了。

「觀月苑」則是以充滿風情的露天溫泉為招牌,可觀賞十勝川美景和雪見露天風呂的非日常體驗。

我這次則是入住「十勝川溫泉 第一飯店 豐洲亭・豆陽亭」的豐洲亭(Housyuutei),所有的房型都附設露天風呂。(豆陽亭是比較舊式的和室房,部分房型才有露天風呂,而豐洲亭是比較新式的洋房),我覺得這個飯店最棒的是立地良好,正好對著大橋,看日落真的非常棒。

房間非常舒適又寬敞,最大的驚喜絕對是這個露天風呂,可以著泡琥珀色的MOOR溫泉,一邊欣賞美景,當下所有的疲勞都消失了。我已經習慣入住時第一泡、睡前第二泡、離開前的早上第三泡,像這樣房間內有私人風呂真的很方便,隨時想要泡湯都可以。

我在北海道吃過非常多家溫泉旅館的自助晚餐,「第一飯店」的等級算是非常非常高的。採用開放式廚房型態,可以看到師傅現場烹調,料理種類也琳瑯滿目。

十勝豬肉自助涮涮鍋、主廚烹調的十勝和牛牛排,還有香濃的十勝起司,溶化了淋到蔬菜上面,當然還有生魚片,以及各種日式、中式料理。北海道十勝非常有名的農業王國,食材的自給率是第一,光是食材味道,就遠遠超過一般餐廳水準。

 

十勝川白鳥祭彩澟華

「十勝川白鳥祭彩澟華 」 慶典活動的緣由,是每年十勝川溫泉飛來的天鵝而舉辦的慶典活動。如果冬天來到十勝川,剛好有遇到這個為期一個月的彩凜華雪季夜晚燈光秀,一定要前來看看。

夜晚的雪原,排列著大量的三角錐形藝術燈,打造出森林、音樂和彩燈及雷射光交織的夜景,也真的有「走進光之精靈世界」的錯覺感。

照片看起來已經很夢幻,但實際在現場看,更是震撼十足。

會場不大,大概一小時就可以逛完,現場也有販賣熱飲,可以溫暖身子。當天風雪非常大,原本正想著早知道就待在飯店悠閒泡湯,但一踏上展望台上面去俯瞰整個會場,還是覺得很值得。繽紛的三角錐排列在潔白的雪地上,夢幻又浪漫,三角錐藝術燈會隨音樂變換各種顏色,無論是走進會場近距離欣賞,還是在展望台俯瞰,都各有各的魅力。

廣場另一邊則是花鐘和浪漫的光之隧道,不管是什麼只要加上雪地就變得更美更夢幻,現場也有販賣熱飲,可以暖身。

回到飯店後,再泡個美人湯、敷個面膜,就可以準備睡覺囉

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