【札幌近郊】現在札幌最夯的早餐約會地點?北廣島還可以這樣玩?!

札幌市近郊的北廣島市,除了大家熟知的大型購物OUTLET之外,其實還有幾個我個人也很推薦的秘密景點想要跟大家分享。

歐!對了,北廣島市今年也算是在GOOGLE搜尋關鍵字排名蠻前面的市鎮,日本職棒火腿隊決定在北廣島市興建新球場後,其實有些人還誤以為火腿隊是要整隊搬到廣島縣,讓北海道北廣島市政府還特別印製宣傳海報說:「別搞錯了!北廣島市是在北海道啦」。

今天就讓我跟大家介紹一下,現在札幌最夯的早餐約會地點跟北廣島市幾個札幌市民假日會去的地方唷。

 

★Farm to Table TERRA

今年札幌市民口中最夯的早餐約會地點,就是位在中島公園附近的ホテルマイステイズプレミア札幌パーク飯店一樓的「Farm to Table TERRA」了。

「Farm to Table TERRA」是由戶外露營品牌snow peak所監督指導,剛好我又是snow peak的迷妹,一進到這環境,感覺身體的五感都甦醒了,眼睛都發亮起來了呢!

每一個人點了個薄餅主餐後,吧台上的新鮮蔬果和和一些簡單料理都可以隨意取用吃到飽。

總共有三種的口味的烤薄餅可以選擇,我點的是「海のガレット」,滿滿的烤鮭魚和鮭魚卵,使用北海道新得町蕎麥粉製成的烤薄餅(ガレット) ,放在熱騰騰的烤盤上,今天的早餐,就從北海道的亮橘色開始。

吧台上的新鮮水果和蔬菜是以北海道的有機農產品為主,乳製品則有函館的優格、美瑛牛奶等等。

自然派風格的早餐內容,用餐環境充滿綠色植物、白樺樹林,甚至還有小溪流。桌子、椅子、餐具、天幕,隨處可見snow peak的露營用品的要素,吃一頓早餐就好像體驗了一次豪華露營,非飯店住宿客也可以使用喔!

另外,為了因應外國遊客需求,所以飯店特別準備了素食菜單,吃全素的朋友一定不能錯過,在這裡可以吃到全素食,也就是百分之百的植物性餐食(Vegan)。在北海道幾乎不見這樣可以吃全素的地方,如果爸爸媽媽吃素,一定要帶他們來這裡唷。因為很多外國遊客會選在此飯店住宿,因此飯店還特別準備了素食菜單。

ホテルマイステイズプレミア札幌パーク

北海道札幌市中央区南9条西二丁目2-10

早餐時間:07:00~10:00

官方網站

 

★中島公園

在Farm to Table TERRA享受早餐完畢,可以到旁邊的中島公園走一走,現在正好邁入楓葉季,我就順便來看看楓葉進度到哪裡了。

平日的早上在這裡散步的大部分都是當地人居多,可以看到帶狗狗散步或者是慢跑的人。

微涼的秋意好像是點醒了旅遊的開關,每到秋天,紅色、黃色、橘色的楓葉,讓中島公園變成彩色的,一些常綠植物,則把紅色黃色的楓葉,點綴得更鮮明,吸引不少人前來欣賞。但是要看楓葉,其實也需要運氣的,因為只要一下雨,紅色的楓葉就很容易被打落。

旅遊當中,需要點休閒步調,中島公園附近絕對是不錯的選擇,除了楓葉外,中島公園車站旁的銀杏並木也很有看頭。

菖蒲池的水面,總會倒映著池邊美景,有時間的朋友,也可以在菖蒲池划船,還記得剛跟老公認識的時候,也曾經在這裡划船約會過呢!(羞)

如果只有散步中島公園一圈的話,時間大概一個小時就夠囉!另外提醒大家,中島公園沒有專用停車場,建議開車來的朋友可以使用附近的收費停車場唷。

結束了美好的早餐和中島公園散步後,我要前往札幌和新千歲機場中間的北廣島市,北廣島可不是只有大家知道的知名OUTLET,今天還要介紹給大家札幌人喜歡的幾個北広島市的私房景點。

 

★ARTLACZE   義式冰淇淋專賣店

在北廣島市西之里的「ARTLACZE」,義式冰淇淋店,冰淇淋的製作全部採用當地食材。星期假日還沒到營業時間,就開始有排隊的人潮,當然平日的下午,店內也是滿滿等著要品嚐義式冰淇淋的客人。

開著車,順著「ARTLACZE」的招牌方向走,就會看到一棟外觀看起來像是高級餐廳或者是美術館的建築物,這裡就是經營邁入第九年的「ARTLACZE」義式冰淇淋專門店。

口味非常多種,每一種顏色看了都讓人分泌口水,真的無法跟大家推薦要吃哪一款,因為全部都很推薦,都值得一試。

我點的是現在季節限定的「南瓜」口味(北海道興部產的えびすかぼちゃ)和人氣第一名的「草莓千層派」口味,另外像是抹茶口味、江別小林牧場的無均質化牛奶口味我也很推薦,但是胃實在ㄧ次裝不了這麼多,只好留到下次了XD

「哇!這南瓜味道好濃醇,好像真的在吃南瓜唷!」我大聲的說著。這是因為義式冰淇淋職人的專家,用低溫殺菌的牛奶和北海道十勝產的純鮮奶油,加上活用素材特性,才讓義式冰淇淋味道這麼濃醇。

加上「ARTLACZE」的冰淇淋都是職人的專家每天早上現作的,保證都是最新鮮的。

除了義式冰淇淋之外,布丁、泡芙,為了不破壞雞蛋(洞爺湖產)原本的風味,用銅鍋一次煮熟的卡士達醬,也受到許多人喜愛。

小林優酪乳也是很推薦的看板商品,小林牧場就位在車程五分鐘左右的野幌森林公園旁,這裡的牛隻都是放牧飼養長大的。一般的牛奶大多是高溫殺菌,而小林牛奶則是採用低溫殺菌,更可以品嚐到最接近牛奶的風味,我覺得是最接近牛奶味道的牛奶。

在札幌郊區北廣島這邊其實很多種植水果的果農,因此有幾間義式冰淇淋店座落在這裡,「ARTLACZE」在日本食べログ網站也有3.6的高分,加上有後面像是森林般的中庭,可以吹著清風,在大自然當中享用義式冰淇淋。除了夏天的冰淇淋外,也有甜點、蛋糕,跟一般冰淇淋店看不到的雜貨小物,希望春夏秋冬都可以順道來這裡,享受不一樣的北海道。

ARTLACZE

地址:北広島市西の里798-5

電話:011-374-3636

營業時間 11:00~18:00

公休日:星期一、星期二

官方網站:http://artlacze.com/

 

★ホクレン くるるの杜

這裡有體驗農場,可以帶小朋友體驗挖紅蘿蔔、把收成的馬鈴薯炸成薯片,還有地產地銷的農村餐廳,要是親子旅遊的話,其實待上一整天都不嫌多。「ホクレン くるるの杜」其實在北海道旅遊雜誌幾乎沒有被報導過,今天就由我來為大家好好地介紹「ホクレン くるるの杜」給大家。

【農畜産物直売所】

把北海道的生產者和消費者直接連結的農畜産物直売所,地產地銷,就從這裡開始。

除了鄰近的JA(日本農會直售)送來的新鮮、安全、安心的蔬果之外,還有以北海道新鮮的農畜產品作為原料加工後的加工品,甚至一般在市面上看不到的北海道商品也有,讓我覺得非常新鮮。

「精米之後的米,原來這麼好吃!」

「北海道的馬鈴薯種類原來這麼多!」

一整年最人氣的商品就是香菇、雞蛋和馬鈴薯,當然每天的野菜種類都不一樣,呈獻的絕對都是當天最新鮮的北海道蔬果。

本來想說ホクレン的直賣所價錢應該不便宜,沒想到蔬菜上標示的價錢竟然比起一般超市便宜40%,當然都是北海道產的蔬食,雞蛋、肉品等等,像這樣把洋葱塞滿塑膠袋,只要100日幣,即使不買的話也沒關係,走趟北海道的超市,您會更了解北海道。

 

【農村レストラン】

農村レストラン採用吃到飽的形式,而且不限制時間,對札幌人來說農村レストラン和「需要排很久的隊伍」是劃上等號的,平日等上半小時、假日等上一小時是非常正常的。

這裡上桌的料理,就像是媽媽親手做的家庭料理,雖然不是那麼華麗,但是每道菜都非常溫暖。

店內非常寬廣,外面景色也非常棒。

光是沙拉就有好多選項可以選擇,自家製的沙拉醬汁調味也很棒,道產的炸玉米粒則是天婦羅區最人氣的,光是白米飯也有好多種類可以選擇,當然都是道產的白米。

煎蛋、義大利麵、咖哩也都有,種類真的是非常豐富,但大部分還是以蔬菜為主,如果要提到肉的話應該只有北海道流的炸雞吧!對可以接受鍋邊素的朋友來說,是不錯的選擇。冰咖啡使用的不是一般的糖水,而是北海道才有的甜菜糖。

在農村レストラン吃到的蔬菜,都可以在旁邊的直売店買到,因此在這裡吃不到魚,也算是蠻特別的。

九宮格盤上放滿了不同顏色的蔬菜,看了真的是賞心悅目。

即使拿很多料理,但不知道為什麼完全沒有罪惡感XDD反而有種吃了身體變健康的錯覺。另外開放式的廚房就在旁邊,可以看到調理過程,讓人吃得更加安心。

地址:北広島市大曲377-1

【農畜産物直売所】10:00~17:00

【農村レストラン】ブッフェランチ/11:00~15:30

電話:011-377-8886( 不接受當天電話預約)

 

★まきばの店 觀光農園

我的夢想就是有一天,可以在廣大的農田裡面,在藍天下一起和農家一起調理剛收成的農作物,沒有想到而「まきばの店」觀光農園,竟然幫我實現了這夢想,而且只要報名體驗活動的人,都可以像我一樣參加觀光農園體驗。

本業是農家的阿部先生,因為有著農村和都市必要持續發展的想法,因此開始經營了觀光果園,想要自己辛苦經營的果園,希望更多人可以了解田園生活。

「玉米和草莓不一樣,草莓只要成熟變成紅色,就可以摘下;玉米可不說黃了就可以採來吃,還是需要有點判斷的技術的。」阿部先生一開始教著我如何辨認好吃的玉米方法。

難得可以從農家那邊聽到分辨好吃玉米的方法,當然不能只有我知道,一定要分享給大家知道阿!

①玉米鬚→玉米鬚一定要選擇尾端是已經變成焦茶色。

②玉米表皮→要選擇鮮綠色的,有一點點黃色也不行,如果玉米皮開始變黃色,就代表玉米的新鮮度已經開始在下降了。

③玉米屁股→要選擇靠近根部是有重量感的。

第④點也是最重要的,玉米的前端要摸起來是有膨脹感的,這個其實很難用文字說明,農家到了採收的季節,會直接略過第一點到第三點,重點放在第四點,一摸就知道品質好不好。如果還是呈獻尖尖的形狀,代表玉米尚未成熟唷!

「哇賽!這生的玉米也太甜了吧!好像是在吃水果,不是在吃蔬菜,而且完全不生澀,咬下去還會噴汁呢!我覺得味道跟水梨有點接近。」我大聲的跟阿部先生滔滔不絕地說著我的感想。大家一定沒有吃過生的玉米,我在北海道這麼多年,其實也沒有吃過,今天還是頭一次。

「要生吃玉米,唯一的方法就是現採現品嚐了!」阿部先生給了我一個很有自信的眼神。阿部先生告訴我,其實生吃的玉米原本就是這麼甜了,沒有吃過生吃玉米的朋友,建議可以來這裡試試看,感受一下北海道玉米屬於北海道大自然的好味道。

玉米採收之後,甜份容易隨著時間流失,最好品嚐玉米的方式,就是直接採收後直接現吃。

「原來現採的水煮玉米是這麼甜!!」

阿部先生幫我把剛剛採收的玉米下鍋,讓我品嚐看看現採的水煮玉米的味道。平常我自己在超市買的北海道玉米回家下鍋來吃,就常常因為美味而感動很久,沒有想到現採現吃的玉米更好吃,我給它滿分。

阿部先生要我們先直接什麼都不沾,直接品嚐原味,之後再沾點鹽巴吃,味道會更甜,他自己最喜歡的則是沾著日式美奶滋吃。

吃下玉米後的笑臉,大家都說這張照片很像是在幫北海道ホクレン拍廣告的感覺,讓我又再次見識到,這就是北海道農民的真功夫的好味道。

夏天依照季節不同,在「まきばの店」依序可以體驗採草莓、採藍莓、採玉米(八月底~十月中旬左右)等等,觀光果園最大的魅力就是可以直接在現場品嚐現採的農作物。

在北廣島其實很少像這樣可以體驗的觀光果園,雖然採草莓在北廣島其實蠻有名的,但像這樣採玉米的地方在北廣島就只有這裡了。另外阿部先生的英文也非常的棒,如果外國朋友來的話也不用擔心語言溝通的問題。

地址:北広島輪厚154-1

關於預約:t223t223@gmail.com(英文郵件阿部先生也可以對應)。

官方網站

 

 

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