屈斜路湖划獨木舟 、體驗大自然後, 請吉田教練推薦弟子屈當地人氣的B級小吃給我們, 「くいしんぼう」吉田教練不加思索立即說出這間店名, 並且特別指定我們一定要吃吃看「ポークチャップ」。
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釧路
【北海道弟子屈】夢幻的摩周蕎麥麵
蕎麥的故鄉→摩周。 生長在弟子屈町摩周湖周邊的「キタノマシュウ」(北之摩周), 是2005年配合摩周涼爽的氣候特性開發出來的蕎麥新品種。 種植面積小,產量有限所以又有夢幻蕎麥之稱! 每年在8月底還會舉辦「たぶん日本で一番早い新そば祭り」,
【北海道釧路】釧路必吃美食在這都吃得到「くしろあぶり家」居酒屋!
打開店家「くしろあぶり家」(釧路烤家)大門後,店內立即傳來店長親切的招呼聲: 「いらっしゃいませ(歡迎光臨!!)」 一到下班時間,當地的上班族們鬆開領帶,坐在櫃台前和廚師聊天,一整天的疲勞就此發散~
【北海道阿寒】來告訴大家愛奴民族傳統料裡的好味道#ポロンノ
這次為了要讓大家了解什麼是愛奴料理, 我跋山涉水來到了位在阿寒湖溫泉的北海道最大愛奴部落的 愛奴料理店ポロンノ「民藝喫茶PORONNO」。